Elise i Iquitos: Cebiche

No hadde eg vore her i Peru i to og ein halv mànad utan à smake ein av nasjonalrettane, cebiche, som er fisk, eller anna sjómat tilberedt med sitronsaft - utan verken à vere steikt eller kokt. Sà dà me hadde avskjedsmiddag for Yannick, voluntór frà Quebec, màtte eg nesten próve det. Det var hm... interessant. Det var mest sterkt dà, sà eg greidde ikkje à ete sà mykje, men absolutt interessant à próve.

Les mer